Накануне организация «Общественный контроль» провела контрольную закупку тушенки в магазинах Петербурга и проверила ее на качество. Девять из десяти банок тушенки проверку не прошли.
Как выяснили эксперты, 90% мясных продуктов с маркировкой «ГОСТ 32125-2013», приобретенных в петербургских магазинах, ничего общего с мясом не имеет, а состоит из жира и сосудов.
Согласно стандарту, в тушенке из говядины жира должно быть не более 17%, а белка – не менее 15%. Однако в девяти из десяти консервах, исследованных общественниками, содержание жира оказалось выше нормы, а белка – гораздо ниже.
Кроме того, по ГОСТу, мяса и жира, которые остаются после сливания разогретого бульона, в тушеной говядине должно быть не менее 58% от общей массы продукта, в свинине – не менее 59%. Семь из десяти исследованных образцов эту проверку так же провалили.
«Массовые нарушения обязательных требований при выпуске мясных консервов заставляют нас, потребителей, задуматься о целесообразности приобретения этой продукции в принципе. Ведь, покупая некачественные консервы, мы соглашаемся с обманом, рискуя своими деньгами и даже здоровьем», – говорит руководитель «Общественного контроля» Всеволод Вишневецкий.
Иван Михайлов
Фото: СЗПЦ «Человек и Закон»
