Роскачество проверило пельмени российского производства и не нашло ни одной марки, достойной Знака качества. Об этом сообщается в четверг на сайте организации.
Проверке Роскачества подверглись замороженные пельмени 48 торговых марок российского производства, стоимость которых варьируется в диапазоне от 90 до 640 рублей за килограмм. Пельмени проверили по 88 показателям качества и безопасности.
«В 16 случаях эксперты увидели отклонения по микробиологическим показателям. В некоторых образцах были выявлены бактерии группы кишечной палочки или повышенное содержание бактерий», — сообщило Роскачество.
В двух случаях нашли превышение требований по содержанию антибиотиков. Зато ГМО, тяжелых металлов, пестицидов, недопустимого количества полифосфатов, листерий и сальмонелл, а также консервантов (сорбиновой и бензойной кислот, нитрита натрия) в пельменях не обнаружили.
Мясо было замечено во всех пельменях, но не всегда то, что было заявлено на упаковке.
Роскачество считает, что ни один из исследованных образцов пельменей не достоин Знака качества.
Иван Михайлов
Фото: Википедия
