Федеральная служба государственной статистики выяснила, что в этом году оливье стоит на 5,18% дороже, чем год назад. Цена килограмма традиционного для новогоднего стола россиян салата в 2018 году составляет 313 рублей, а в 2017-м он стоил 297 рублей 58 копеек.
Росстат рассказал о цене оливье на своей странице в Facebook, сложив стоимость необходимых для приготовления угощения ингредиентов.
По данным ведомства, в 2018 году подорожали как овощи (репчатый лук вырос в цене на 17,48%, до 2,42 рубля в килограмме салата, морковь — на 14,96%, до 5,84 рубля, консервированный зеленый горошек — на 3,89%, до 59,61 рубля, консервированные огурцы — на 3,87%, до 62,74 рубля, картофель — на 0,93%, до 10,86 рубля), так и другие продукты, входящие в состав салата. Так, стоимость яиц за год увеличилась на 13,43%, до 23,9 рубля, цена вареной колбасы выросла на 5,39%, до 113,71 рубля, стоимость майонеза подросла на 2,98%, до 33,92 рубля.
При этом самый дорогой в России оливье будет стоять на новогоднем столе жителей Чукотского автономного округа (468,92 рубля), Магаданской области и Ямало-Ненецкого автономного округа, а самый дешевый — в Мордовии (237,96 рубля), Белгородской области (239,91 рубля) и Кабардино-Балкарии (248,4 рубля).
Иван Михайлов
Фото: СЗПЦ «Человек и Закон»
