Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека опубликовала рекомендации для любителей сладкого.
Роспотребнадзор отметил, что «в настоящее время в сети Интернет, в том числе через социальные сети, физическими лицами, не зарегистрированными в качестве индивидуальных предпринимателей, реализуются кондитерские изделия собственного непромышленного изготовления».
Эти кондитерские изделия, а также процессы их изготовления, хранения и перевозки не проходят должного контроля, отмечают в ведомстве, а потому имеются высокие санитарно-эпидемиологические риски при реализации указанной продукции.
«Кондитерские изделия, первую очередь скоропортящиеся с содержанием крема (торты, пирожные), являются одними из наиболее опасных продуктов питания, могут быть причиной возникновения различных инфекционных заболеваний, передающихся пищевым путем (дизентерия, сальмонеллез, гепатит А, ротовирусная инфекция, стафилококковая инфекция и другие), — отмечается на сайте Роспотребнадзора. — Кроме того, продукция непромышленного изготовления не содержит необходимой для потребителя информации о составе продукта, что может стать причиной возникновения аллергических реакций, а также сведений о дате изготовления, условиях хранения, сроке годности, пищевой ценности и т.д».
Иван Михайлов
Фото: Википедия
