На прошлой неделе делегация представителей китайского агропромышленного бизнеса посетила ферму и молокоперерабатывающий завод группы компаний «Лосево», чтобы узнать особенности производства молока и молочной продукции в России.
Как рассказали в Центре сотрудничества со странами Азиатско-Тихоокеанского региона при правительстве Петербурга, который организовал визит китайцев в Лосево и Светогорск, на сегодняшний день, несмотря на то, что Китай вошел в тройку мировых лидеров по производству молока, вытеснив Россию на четвертую позицию, молока и молочных продуктов стране с миллиардным населением не хватает. Именно поэтому китайцы активно закупают сухое молоко у стран-экспортеров.
Кроме того, после скандала 2008 года, когда выяснилось, что некоторые китайские производители добавляют в молоко и молочные продукты меламин, чтобы повысить содержание белка в них, молочная отрасль Поднебесной перестраивается в сторону натуральности.
— На молокозаводе компании «Лосево» китайцам дали попробовать натуральные молоко и молочные продукты, и это для них стало открытием, потому что то молоко, которое они потребляют, сильно отличается от нашего, хотя и берется оно тоже из-под коровы, — объяснил переводчик Центра сотрудничества со странами АТР Владимир Шишкин.
Он также добавил, что употреблять в пищу молоко и молочные продукты китайцы стали массово совсем недавно. Молочный бум в Поднебесной стал следствием всенародной кампании, начатой в 1999 году с целью догнать и перегнать по росту и весу жителей других стран, особенно — Японии. Для этого детей в Китае стали приучать ежедневно пить молоко. В результате с 2001 по 2015 годы среднегодовой темп роста объема продаж молочных продуктов в Поднебесной составлял фантастические 23%.
Но сегодня китайские молочные производители стремятся развивать молочную отрасль не только количественно, но и качественно. Поэтому они и попросили Центр сотрудничества со странами Азиатско-Тихоокеанского региона организовать им экскурсию на молочное производство в Ленобласти. Выбор пал на группу компаний «Лосево», владеющую 7 500 га земель, стадом более 1 300 коров, две трети из которых – дойные, молокозаводом и парком автомобилей-рефрижераторов.
Ежедневно «Лосево» производит более 20 тонн молока и молочной продукции (сливки, сметана, творог, творожная масса, йогурты, кефир, бифилайф, мягкие и полутвердые сыры и так далее) и очень гордится, что вся продукция – натуральная, без применения консервантов, красителей, ароматизаторов, стабилизаторов и прочей химии.
— Визит на ферму и молокозавод «Лосево» произвел впечатление на руководителей китайского ООО «Агробизнес» провинции Цзянсу и председателей трех совхозов. Они отметили, что все очень чисто, аккуратно и отлажено. Но если и будет принято какое-то решение по итогам этой поездки, то о нем китайские партнеры расскажут позже. Как правило, именно так и происходит – нужно время на обдумывание и переговоры, — отметила Татьяна Новикова, ведущий специалист Центра по работе с иностранными делегациями и международными проектами.
По ее словам, ежегодно в Петербург приезжает порядка 300 китайских делегаций. Интересуются они не только сельским хозяйством, но и другими экономическими и торговыми вопросами возможного сотрудничества, а также научно-технической и культурной отраслями. А самым крупным российско-китайским проектом на Северо-Западе, который сопровождался Центром сотрудничества со странами Азиатско-Тихоокеанского региона, на сегодня является «Балтийская жемчужина». Объем инвестиций в этот проект превысил 6,1 миллиард долларов.
— Для китайских инвесторов в Петербурге действуют льготные условия. И мы всегда были интересны им как надежные партнеры, владеющие большими ресурсами, — добавила Татьяна Новикова.
Елизавета Гордеева
Фото: СЗПЦ «Человек и Закон»
